LOCATION & ATMOSPHERES

Four distinct spaces, four different ways to experience Fede Cocktailab: refined and welcoming environments where design, research and conviviality come together to create a contemporary and memorable experience.

MAIN BAR

The vibrant soul of Fede Cocktailab is its Main Bar: a striking counter sculpted like a wave, where the warmth of wood and the elegance of marble welcome every guest. Beneath a suspended golden cloud, light reflects softly on glass and burnished metal, turning every cocktail into a multisensory experience. Designed by Studio Benaim, the interiors create a continuous dialogue between history and contemporary design.

WITTUM ROOM

The Wittum Room is an elegant and private space, ideal for exclusive events that require comfort, attention to detail and a refined setting. Located within a prestigious four-star hotel, it welcomes guests into an intimate and sophisticated atmosphere, perfect for special occasions in a distinguished environment. Thanks to its versatility, the space is ideal for corporate and private events, as well as celebrations such as birthdays, anniversaries, graduation parties and exclusive dinners.

LABORATORY

The conceptual and visual heart of the venue is the open-view professional laboratory, a rare feature among hotel cocktail bars in Italy. Separated from the main room by a large glass wall inspired by 1940s workshops, it offers guests a direct view of the research, experimentation and production processes, transforming creativity into an integral part of the experience. Facing the laboratory is a large social table designed as a space for sharing and conversation, dedicated to tastings and immersive experiences where food and beverage research becomes engaging, interactive and tangible.

DEHOR

An elegant outdoor lounge overlooking the Arno River and the charming Piazza Mentana, conceived as a natural extension of the experience offered inside. A refined and welcoming setting where guests can relax while enjoying Florentine sunsets, sip a cocktail or spend pleasant moments in an exclusive atmosphere. A meeting place where attention to detail, comfort and attentive service come together to transform every occasion into an authentic and memorable experience.

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LABORATORIO

Cuore concettuale e visivo del locale è il laboratorio professionale a vista, una caratteristica rara nel panorama dei cocktail bar d’hotel in Italia. Separato dalla sala da una grande vetrata ispirata agli ambienti di lavoro degli anni ’40, rende pienamente visibili le fasi di ricerca, sperimentazione e produzione, trasformando il processo creativo in parte integrante dell’esperienza. Di fronte al laboratorio si trova un ampio social table, pensato come spazio di condivisione e dialogo, dedicato a momenti di approfondimento e degustazione, dove la ricerca su food & beverage diventa esperienza diretta e partecipata.

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DEHOR

Un elegante salotto all’aperto affacciato sull’Arno e sulla suggestiva Piazza Mentana, pensato come naturale estensione dell’esperienza vissuta negli ambienti interni. Uno spazio raffinato e accogliente dove rilassarsi ammirando i tramonti fiorentini, sorseggiare un drink o trascorrere piacevoli momenti in un’atmosfera esclusiva.Un luogo d’incontro in cui cura dei dettagli, comfort e servizio attento si fondono per trasformare ogni occasione in un’esperienza autentica e memorabile.

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SALA WITTUM

La Sala Wittum è uno spazio elegante e riservato, ideale per eventi esclusivi che richiedono comfort, cura dei dettagli e rappresentanza. Inserita all’interno di una prestigiosa struttura hotel 4 stelle, accoglie gli ospiti in un’atmosfera raffinata, intima e accogliente, perfetta per vivere momenti speciali in un contesto di classe. La versatilità degli spazi la rende ideale sia per eventi aziendali e privati, sia per occasioni conviviali e celebrative come compleanni, anniversari, feste di laurea e cene esclusive.

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MAIN BAR

L’anima vibrante del Fede Cocktailab è il main bar: un grande bancone scolpito come un’onda, dove il calore del legno e le venature del marmo accolgono ogni gesto. Sotto una nuvola dorata sospesa, la luce accarezza vetro e metallo brunito, e ogni drink diventa un’esperienza da vivere con tutti i sensi. ll progetto di interni firmato Studio Benaim mette in scena un dialogo costante tra storia e contemporaneità.

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